Trang chủ Review ẩm thực Top 15 món ăn truyền thống ngày tết mang may mắn vào...

Top 15 món ăn truyền thống ngày tết mang may mắn vào dịp đầu năm

91
0
Top 15 món ăn truyền thống ngày tết mang may mắn vào dịp đầu năm

Tết Nguyên Đán là một nét văn hóa truyền thống của người Việt Nam, những ngày đầu xuân chính là khoảng thời gian để tất cả mọi người trong gia đình quây quần sum họp về bên nhau sau một năm xa nhà, làm ăn vất vả. Chính vì thế mà nhà nhà đều rộn ràng trang trí nhà cửa và chuẩn bị các món ăn ngày Tết truyền thống để đón chào năm mới. Đối với người Việt, mỗi món ăn trong ngày Tết không chỉ để thưởng thức mà còn có ý nghĩa tượng trưng và mong cầu những điều tốt lành cho năm mới. Vậy reviewtop.vn xin chia sẻ với các bạn những món ăn truyền thống ngày Tết mang lại may mắn trong đầu năm mới thông qua bài viết dưới đây nhé.

Hạt dưa đỏ

Theo như tín ngưỡng tâm lý của Ấn Độ thì màu sắc đỏ tươi luôn kết nối với hỉ sự và sự cát tường, thịnh vượng. Chính vì thế ngoài màu vàng truyền thống thì sắc đỏ là màu đại diện cho dịp tết cổ truyền của Việt Nam. Vì thế cho nên hạt dưa đỏ là món ăn không thể thiếu trong khay mứt bánh kẹo tết mỗi dịp Tết đến xuân về

Với sắc đỏ của hạt dưa mang đến cho con người có niềm tin là năm mới thật nhiều niềm vui và hạnh phúc. Bên cạnh món ăn là món ăn chơi ngày Tết thì hạt dưa còn được đánh giá có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trí não và bệnh thần kinh, đồng thời hạt dưa đỏ sẽ thu hút tài lộc và mang đến vận may về tiền bạc cho gia chủ trong dịp năm mới đến.

Hạt dưa đỏ với ý nghĩa năm mới thật nhiều niềm vui và hạnh phúc

Hạt điều

Hạt điều là một trong những gợi ý tuyệt vời cho thực đơn ngày Tết mang may mắn cho gia đình bạn. Hạt điều với hương vị thơm ngon, béo ngậy, ngọt bùi  dễ dàng làm hài lòng khẩu vị từ người già đến trẻ nhỏ. Bên cạnh đó hạt điều còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi để bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt là mọi người không sợ phải tăng cân  khi ăn hạt điều bì nó chỉ chứa chất béo chưa bão hòa

Hạt điều là hạt may mắn trong dịp Tết, với hình dáng căng tròn, mượt mà sẽ mang đến thuận lợi cũng như may mắn cho mọi người trong gia đình. Chính vì thế mà người ta tin rằng : ăn hạt điều vào đầu năm mới sẽ giúp cho vận may và viên mãn trong tương lai.

Hạt điều mang lại sự thuận lợi và suông sẻ suốt năm cho mọi người trong gia đình

Các loại quả hình tròn

Hình tròn làm cho chúng ta liên tưởng đến sự đầy đủ viên mãn trong cuộc sống. Vì thế người Việt cũng thường yêu thích, chọn lựa các vật phẩm hay thức ăn có hình tròn. Với những vật phẩm đó thì được đặt lên bàn thờ tổ tiên vào dịp Tết. Với những loại quả như hình tròn: dưa hấu, táo, quất, bưởi… rất được ưu ái và trưng bày trong mọi gia đình Việt

Ngoài ra với những quả hình tròn này không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, cung cấp vitamin và chất xơ để cân bằng hệ tiêu hóa. Mà nó còn mang đến ý nghĩa sự chúc phúc thỏa mãn ý nguyện trong năm mới.

Các loại quả hình tròn – Trọn vẹn đong đầy hạnh phúc

Bánh ngọt

Bánh ngọt là thứ không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên và khay mứt của mỗi gia đình vào mỗi độ tết đến xuân về. Ngoài giá trị dinh dưỡng là bổ sung nguồn calories cho cơ thể và giảm triệu chứng căng thẳng tinh thần. Bánh ngọt còn mang nhiều ý nghĩa cát tường cho mọi người khi năm mới đến.

Bánh ngọt là hình ảnh tượng trưng cho sự gắn kết nồng đậm tình thân, tình yêu cũng như tình bạn hữu. Bên cạnh đó món ăn vặt thơm ngon này sẽ mang đến cho chúng ta có được một năm thuận buồm xuôi gió với nhiều những kỷ niệm ngọt ngào như vị mật của nó.

Bánh ngọt món ăn ngon ngày Tết – Tượng trưng cho sự gắn kết nồng đậm trong tình yêu, tình thân và tình bạn hữu.

Đu đủ

Đu đủ là một trong những trái cây có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó theo quan niệm thì quả này tượng trưng cho sự no đủ, sung túc về vật chất và tinh thần. Chính vì thế đu đủ được chọn làm quả để trưng bày trên mâm ngũ quả ngày Tết, bên cạnh đó đây còn là món ăn khai vị chào đón một năm tràn đầy ấm no và hạnh phúc nhé.

Đu đủ – cho một năm đầy đủ viên mãn

Xôi gấc

Một món ăn không thể thiếu trong ngày tết mang may mắn vào dịp đầu năm đó là xôi gấc. Với màu đỏ may mắn và thịnh vượng xôi gấc sẽ mang đến cho gia đình sự thuận lợi, suôn sẻ và nhiều tài lộc. Chính vì thế mà trong bữa ăn ngày Tết nhờ món xôi gấc đã tạo ra sự may mắn cho gia đình bạn.

Xôi gấc – thịnh vượng cát tường

Bánh chưng

Trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Việt Nam không bao giờ thiếu món bánh chưng. Bánh chưng tượng trưng cho mặt đất, được dùng để thể hiện lòng biết ơn của hoàng tử Lang Liêu với Vua Hùng đời thứ 16.

Với sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo, đậu ngọt bùi, tiêu cay nhẹ và thịt mỡ béo ngậy, đã tạo nên một hương vị ngày Tết không thể lẫn vào đâu. Một thứ bánh ngon tròn vị. Cái khung cảnh ngồi đợi nồi bánh chưng chín đã đi vào tiềm thức của người dân Việt. Nồi bánh chưng nóng hổi khiến mọi người càng thêm ấm cúng. Nó thể hiện lòng biết ơn của con cháu với tổ tiên gia đình. Không chỉ được bày trong các mâm cỗ cổ truyền, món ăn này còn được dùng để làm quà tặng cho người thân hay bạn bè.

Bánh chưng – tượng trưng cho đất và trời

Gà luộc

Như chúng ta cũng đã biết gà luộc là món ăn cổ truyền từ bao đời nay trong mâm cỗ Tết của gia đình người Việt Nam. Theo quan niệm dân gian món thịt gà luộc vàng óng, mềm mại hứa hẹn mang đến cho mỗi gia đình một năm mới tràn đầy niềm vui, hạnh phúc và khởi đầu thuận lợi, vạn sự như ý.

Gà luộc – khởi đầu suôn sẻ vàng óng lộc tài

Món ăn từ cá

Theo như quan niệm của người Trung Quốc thì từ “ cá” có phát âm gần giống từ” dư” trong dư giả. Vì thế cho nên các món ăn chế biến từ cá luôn được ưu tiên trong mâm cỗ đầu năm

Cá mang ý nghĩa cho sự cát tường sẽ giúp nhà nhà có một khởi đầu thuận lợi, thu hút tài vận và công danh sự nghiệp hanh thông cả năm. Một điều cần chú ý khi chế biến món ăn may mắn này là phải giữ cho cá trọn vẹn để đảm bảo một năm mới suôn sẻ, viên mãn cho mọi người.

Món ăn từ cá – Vươn lên và dư giả trong cuộc sống.

Dưa hành

Dưa hành là một trong các món ăn ngày tết đỡ ngán được rất nhiều người yêu thích, với vị chua giòn của dưa hành cùng miếng thịt mỡ béo ngậy đã đủ đánh thức vị giác, đánh thức không khí Tết đang về trên khắp mọi miền đất nước. Điều đó đã trở thành thói quen trong văn hóa Tết người Việt. Đôi khi những người đi xa thèm một chút dư âm ngày Tết, tìm về cố hương chỉ để được ăn bánh chưng với món dưa hành chua chua, mằn mặn. Chỉ thế đã đủ để cảm nhận hương vị quê nhà. Chỉ thế thôi đã thấy đậm đà tình quê hương, đơn sơ mà bền chặt. Cuộc sống luôn vận động và biến đổi không ngừng, nhưng chắc chắn rằng Việt Nam còn Tết thì còn bánh chưng và dưa hành. Nó sẽ là món ăn đồng hành cùng ngày Tết dân tộc.

Dưa hành là món ăn bình dị, dân dã nhưng vô cùng độc đáo

Lạp sườn

Thật không quá ngạc nhiên khi lạp sườn mà món ăn phổ biến trong mỗi gia đình người Việt Nam. Với mâm cỗ những ngày Tết se lạnh,

với hương thơm đặc trưng của món ăn khiến lòng người thêm ấm áp. Vị chua chua bùi bùi ám chút mùi gác bếp làm món ăn như nhắc nhở con cháu trong gia đình biết yêu thương ,sẻ chia trong cuộc sống. Họ cùng nhau khép lại một năm cũ, đón chờ năm mới tốt đẹp hơn.

Món ăn ngày tết Lạp sườn

Thịt kho tàu

Món thịt kho tàu ngon là sự hòa hợp giữa các nguyên liệu, để thể hiện tình cảm gia đình hòa thuận, yên vui. Món ăn giàu chất dinh dưỡng, đậm đà dễ ăn. Chắc chắn ai ai cũng đều bị lôi cuốn bởi món ăn độc đáo này. Món thịt có cả nạc lẫn mỡ với vị béo ngậy, màu sắc ấm áp mang lại ý nghĩa đủ đầy, sung túc cho năm mới vẹn tròn. Thịt kho tàu là món ăn truyền thống ngày Tết của người miền Nam.

Thịt kho tàu – Đoàn viên sung túc

Rau xanh

Rau xanh là một trong những món ăn thông dụng trong ngày Tết. Bởi màu xanh và hình dáng của những loại rau này giống như “tiền giấy”. Người ta tin rằng ăn nhiều những loại rau này thì bạn càng giàu có và tất nhiên là khoẻ mạnh nữa.

Rau xanh đem đến các loại chất xơ và vitamin cần thiết để phục vụ cho cơ thể vào những ngày Tết. Mặt khác nó lại vừa mang đến những điều may mắn nhất. Với quan niệm rằng: hình dạng và màu sắc như những “tờ đô la xanh” của chúng, sẽ mang lại sự sung túc và giàu sang trong năm mới.

Rau xanh món ăn ngày tết hấp dẫn

Mì sợi

Thật khá bất ngờ khi mì sợi là một trong những món ăn truyền thống ngày Tết mang may mắn vào dịp đầu năm. Mì sợi với tên gọi khác là mì trường thọ, món ăn may mắn sẽ mang đến lời chúc sức khỏe dồi dào, sống lâu trăm tuổi. Nó còn được dùng để con cháu bày tỏ tấm lòng hiếu thảo đối với ông bà, cha mẹ vào dịp đầu năm mới.

Mì sợi món ăn ngày tết ngon

Canh khổ qua

Canh khổ qua  hay còn gọi là mướp đắng thường xuyên xuất hiện bên cạnh các món ăn cổ truyền vào ngày Tết của người dân Nam Bộ. Với giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh hiệu quả các chất trong khổ qua đã có tác dụng giảm thiểu cholesterol xấu trong máu. Nó góp phần hạn chế các bệnh tim mạch, đột quỵ và phòng ngừa ung thư.

Không chỉ tốt cho sức khỏe mà món canh khổ qua mà còn mang ý nghĩa đặc biệt trong dịp đầu năm. Khổ qua chính là ý nghĩa của những đau khổ và mất mát trong năm cũ sẽ trôi qua, điều này sẽ đồng  nghĩa với mong đợi một năm mới an lành và hạnh phúc.

Canh khổ qua – Nỗi buồn đi qua đón niềm vui mới

Trên đây là top 15 món ăn truyền thống ngày Tết mang may mắn vào dịp năm mới mà reviewtop.vn gửi đến bạn. Hi vọng với những gợi ý về món ăn may mắn trên sẽ giúp cho bạn có được sự cát tường và thuận lợi, sung túc cả năm.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi những bài viết của Reviewtop.vn. Chúc các bạn sức khỏe và thành công!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây