Trang chủ Review ẩm thực Điểm danh 13 các món ăn cho sinh viên ngon bổ rẻ,...

Điểm danh 13 các món ăn cho sinh viên ngon bổ rẻ, vừa đơn giản dễ làm

421
0

Top 13 các món ăn cho sinh viên ngon bổ rẻ, vừa đơn giản dễ làm mà tiết kiệm được chi phí cho gia đình. Hãy cùng review ẩm thực tham khảo để trổ tài những món ăn ngon này nhé.

Trứng rán

Trứng rán là món ăn không chỉ là món ăn ngon bổ, rẻ mà còn có cách chế biến khá đơn giản với những thao tác nhanh chóng mà ai cũng có thể làm được. Chính vì thế đây là món ăn được nhiều các bạn sinh viên yêu thích và chọn lựa.

Nguyên liệu.

  • Trứng gà
  • Hánh lá
  • Gia vị

Cách làm món trứng rán

Đập trứng vào bát rồi cho dầu ăn, mì chính, nước mắm, bột canh vào.

Cho hành thái nhỏ vào trứng rồi dùng đũa khuấy đều.

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu già thì cho trứng vào.

Đợi 2-3 phút cho mặt kia của trứng chín thì dùng đũa cuộn trứng lại.

Rán thêm 1-2 phút thì tắt bếp, cho trứng rán ra đĩa.

Trứng rán

Dưa xào thịt

Những ngày nắng nóng khiến cho cơ thể uể oải và chán ăn thì dưa xào thịt là món ăn ngon giúp kích thích vị giác hiệu quả được nhiều người chọn lựa và đặc biệt là các bạn sinh viên. Dưa xào thịt không chỉ là món ăn giá rẻ mà còn rất dễ làm. Với cách thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm chắc chắc món dưa xào thịt là một gợi ý tuyệt vời dành cho các bạn sinh viên khi đi học xa nhà.

Nguyên liệu.

  • Thịt lợn
  • Dưa xào
  • Hành
  • Gia vị

Cách làm món dưa xào thịt

Luộc qua thịt để thịt bớt hôi.

Thái nhỏ dưa.

Cho dầu ăn vào chảo, cho dưa vào và xào thật kỹ. Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho dưa ra đĩa.

Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.

Cho tiếp thịt vào, xào chín tới rồi cho dưa vào. Dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút thì cho thêm chút ớt băm nếu bạn muốn ăn cay. Đảo đều tay thêm 2-3 phút, thái chút hành lá vào rồi tắt bếp.

Dưa xào thịt

Rau muống xào tỏi

Thêm một món ăn tuyệt vời nữa mà được đông đảo các bạn sinh viên lựa chọn cho bữa cơm hàng ngày của mình đó là rau muống xào tỏi. Rau muống xào tỏi là món ăn thơm ngon, dễ làm, mà còn rất là rẻ tiền và đặc biệt không chỉ để xào tỏi rau muống còn được biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau như: luộc, nấu canh, làm nộm…

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau muống
  • Tỏi
  • Gia vị

Cách làm món rau muống xào.

Nhặt rau rồi rửa sạch.

Phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào.

Cho gia vị mì chính, hạt nêm rồi xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Rau muống xào tỏi

Đậu hũ (phụ) sốt cà chua

Thật sự thiếu sót nếu như không kể đến món đậu hũ sốt cà chua trong bữa cơm sinh viên. Đậu hũ sốt cà chua là món ngon, bổ, rẻ và đây cũng là món có cách làm vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu.

  • Đậu hũ
  • Cà chua
  • Hành lá
  • Gia vị

Cách làm món đậu hũ sốt cà chua.

Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu già thì cho đậu vào rán đều các mặt.

Phi thơm tỏi rồi cho cà chua cùng với chút nước sôi vào.

Xào cà chua đến khi mềm thì cho đậu hũ đã rán vào.

Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi đun đến khi thấy nước cà chua sền sệt thì cho thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.

Đậu hũ sốt cà chua

Canh cà chua trứng

Nếu bạn muốn đổi vị cho món trứng rán, trứng hấp bình thường thì có lẽ món canh trứng cà chua là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các bạn sinh viên. Đây là món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, cách chế biến đơn giản. Chỉ cần 1,2 quả trứng và 2 quả cà chua là bạn đã có một bát canh chan cơm ngon trong thời tiết oi bức.

Nguyên liệu.

  • Trứng gà
  • Cà chua
  • Hành lá
  • Gia vị

Cách làm món trứng cà chua như sau

Rửa sạch cà chua rồi thái nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua cùng chút nước sôi vào. Dùng đũa đảo đều tay cho đến khi cà chua chín mềm thì cho trứng vào.

Thêm nếm gia vị, đun khoảng 1-2 phút thì thái chút hành lá vào rồi tắt bếp.

Canh cà chua trứng

Mắm ruốc xào thịt ba rọi

Mắm ruốc xào thịt ba rọi là món ăn khá ngon, vô cùng hấp dẫn và đặc biệt đây là món ăn khá tốn cơm đó ạ. Với cách thức chế biến đơn giản, nguyên liệu rẻ chỉ trong vài nốt nhạc bạn đã có một món ăn ngon bá cháy. Vậy hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay đi ạ.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo
  • Sả
  • Tỏi
  • Gia vị

Cách làm món mắm ruốc xào thịt ba rọi như sau.

Rửa sạch thịt ba rọi rồi cắt thành các miếng nhỏ.

Ướp thịt với tỏi, hạt tiêu khoảng 10 phút.

Phi thơm sả cùng với ớt rồi cho thịt vào, xào đến khi thịt săn lại.

Cho nước mắm đã pha với nước sôi vào cùng chút đường.

Đun đến khi nước mắm cạn thì tắt bếp.

Không cần phải nói thì chúng ta cũng đã biết đến món canh cà chua trứng, món ăn huyền thoại của các bạn sinh viên phải không nào.

Mắm ruốc xào thịt ba rọi

Măng kho thịt

Chắc hẳn nếu ai là sinh viên thì không thể không biết đến món măng kho mặn ăn với cơm. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon đậm đà mà còn là món ăn rất đưa cơm đó ạ. Đây cũng là một trong những món ăn để được lâu mà các bạn sinh viên rất ưa thích.

Nguyên liệu

  • Măng
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Gia vị

Cách làm món măng khô như sau

Măng sau khi mua về thái thành các miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc qua để loại bỏ độc tố có trong măng.

Phi thơm tỏi rồi cho măng vào xào qua khoảng 2 phút.

Cho măng vào nồi cùng với chút nước sôi, cho thêm gia vị cùng với xì dầu.

Đun đến khi nước gần cạn thì cho thêm chút dầu mè cùng hành lá vào rồi tắt bếp.

Măng kho thịt

Trứng cút kho thịt

Món ăn này nghe có vẻ rất hấp dẫn và ngon cơm đó nhé. Đây cũng là một trong những món ăn khá rẻ tiền được đông đảo các bạn sinh viên lựa chọn trong bữa cơm hàng ngày của mình. Cách chế biến món trứng cút kho thịt rất đơn giản đó ạ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo
  • Trứng chim cút
  • Gia vị

Cách làm món trứng cút kho thịt như sau:

Luộc qua trứng chim cút rồi cho vào chảo dầu rán qua.

Luộc qua thịt để làm sạch thịt rồi thái thịt thành các miếng vừa ăn.

Ướp thịt với chút đường, hạt tiêu trong 30 phút.

Cho đường vào nước rồi đun đến khi nước chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi phi thơm vào.

Cho thịt vào, đảo đều tay khoảng 5 phút.

Cho trứng chim cút rồi thêm nếm lại gia vị.

Đun đến khi thấy nước cạn thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể ăn.

Trứng cút kho thịt

Thịt heo chấm mắm

Để không tốn nhiều thời gian trong việc nấu ăn làm ảnh hưởng đến thời gian học tập nghỉ ngơi thì nhiều bạn sinh viên đã chọn cho mình món thịt heo luộc. Đây là món ăn với cách chế biến đơn giản, nhưng miếng thịt heo ngon dai dai, mềm mềm chấm với nước mắm tỏi ớt nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay.

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt heo
  • Gia vị

Cách làm món thịt heo luộc

Rửa sạch thịt heo rồi cho nước ngập sấp mặt thịt.

Đun đến khi thấy bọt bẩn nổi lên thì vớt thịt ra, cho thịt vào nước lạnh.

Cho thịt vào nồi nước rồi đun đến khi sôi thì cho vài củ hành tím đã đập dập cùng với chút đường, muối, hạt nêm vào.

Đun thêm 5 phút nữa thì tết bếp, vớt thịt ra, để nguội rồi thái thành các miếng vừa ăn.

Thịt heo chấm mắm

Gan heo xào hành tây

Thêm một món ăn ngon rẻ tiền cho sinh viên mà review ẩm thực gửi đến bạn đó là gan heo xào hành tây. Nếu như bạn chưa từng thưởng thức món ăn này thì hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay đi nhé. Món gan heo xào hành tây khá đơn giản và dễ làm.

Nguyên liệu.

  • Gan heo
  • Hành lá
  • Gừng
  • Tỏi
  • Hành củ
  • Gia vị

Cách làm món gan heo xào hành tây:

Gan heo sau khi mua về, rửa qua bằng nước sạch rồi cho vào nồi luộc qua.

Vớt gan heo ra rổ, để nguội.

Thái gan heo thành các miếng mỏng rồi ướp gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu.

Phi thơm tỏi rồi cho gan heo vào. Dùng đũa đảo đều tay đẻ gan heo không bị cháy.

Cho hành tây cùng với gừng đã thái sợi vào.

Thêm nếm gia vị và cho thêm 1 thìa xì dầu.

Dùng đũa đảo đều tay khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Cho món gan heo xào hành tây ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu.

Gan heo xào hành tây

Rau cải muối

Dưa cải muối là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích, bởi đây không chỉ là món ăn cơm ngon mà còn là món ăn chống ngán hiệu quả.

Nguyên liệu.

  • Rau cải bẹ
  • Ớt
  • Tỏi
  • Giềng
  • Hành lá

Cách làm món rau cải muối:

Rau cải bẹ sau khi mua về, bỏ các lá bị sâu và úa ở bên ngoài.

Rửa sạch từng lá rau cải bẹ rồi phơi dưới nắng đến khi héo.

Pha nước cùng với đường, muối, mì chính để làm nước muối dưa.

Cho rau cải bẹ vào hũ hoặc khay to, cho nước muối rau cùng với riềng, tỏi và ớt đã thái lát vào.

Ngâm rau khoảng 2-3 ngày đến khi rau vàng là có thể ăn.

Rau cải muối

Su Su xào trứng

Thật là đáng tiếc nếu như bạn không biết đến món su su xào trứng. Đây không chỉ là món có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn là món rất dễ làm, rất rẻ tiền dành cho các bạn sinh viên vào những ngày cuối tháng ví rỗng.

Nguyên liệu gồm có:

  • Su su
  • Trứng gà
  • Hành tươi
  • Gia vị

Cách làm món su su xào trứng

Gọt vỏ su su rồi cắt thành các miếng mỏng hoặc bào su su thành sợi nhỏ đều được

Hành tím bóc vỏ rồi thái thành các lát mỏng

Phi thơm hành tím rồi cho su su vào xào qua

Thêm gia vị ròi xào su su khoảng 1 -2 phút đến khi su su mềm thì đập trứng vào

Dùng đũa đảo nhẹ khoảng 2 phút trứng chín, cho hành lá vào thì tắt bếp

Cuối cùng rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể thưởng thức được

Su Su xào trứng

Giá hẹ xào huyết heo

Giá hẹ xào huyết heo là món ăn dành cho sinh viên vừa ngon vừa rẻ nhất. Cách làm món giá hẹ xào huyết heo cực kỳ đơn giản, nhanh chóng, chỉ mất vài phút là bạn có món ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có

  • Huyết heo luộc
  • Giá đỗ
  •  Hẹ
  • Gia vị

Cách làm món giá hẹ huyết heo như sau :

Trước hết rửa sạch giá hẹ với huyết heo

Sau đó, bắt chảo đổ ít dầu lên, xào giá chín sơ, cho hẹ vào rồi cho huyết heo vào, xào sơ rồi nếm vừa ăn.

Giá hẹ còn hơi sống ăn giòn, không dai. Nếu có bông hẹ, có thể bỏ vào thêm, món ăn còn ngon hơn nữa.

Giá hẹ xào huyết heo

Trên đây là những gợi ý tuyệt vời về cách nấu các món ăn đơn giản, ngon bổ rẻ cho các cô cậu sinh viên. Hi vọng những món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm của các bạn thêm phong phú, giàu dưỡng chất mà vẫn tiết kiệm được tiền.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi những bài viết của Reviewtop. Chúc các bạn sức khỏe và thành công!

Sending
User Review
0 (0 votes)

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây