Nội dung chính
Đến với Sapa bạn sẽ được tận hưởng một không khí mát mẻ, trong lành vào mùa hè. Bạn sẽ được thả mình vào những cảnh đẹp vùng núi nơi đây ngắm nhìn cảnh tuyết rơi lãng mạn hiếm có vào mùa đông. Bên cạnh đó bạn cũng không thể cưỡng lại những món ăn, đặc sản Sapa làm quà cho người thân. Hôm nay Review top tặng bạn top 8 đặc sản Sapa Lào Cai ngon hút khách không thể bỏ qua khi du lịch Sapa Lào Cai.
Nấm hương Tây Bắc
Khi những cơn mưa đầu hạ bắt đầu rơi nó báo hiệu Sa Pa bắt đầu vào mùa nấm hương. Nấm hương Sa Pa vị ngọt, mùi hương nhè nhẹ. Vì vậy, đi du lịch Sa Pa mùa này, bạn nên chọn vài xâu nấm hương về để chế biến những món ăn thết đãi gia đình hoặc làm quà cho người thân. Nếu ở gần, bạn có thể trực tiếp mua nấm tươi của bà còn dân tộc để mang về. Nếu ở xa, bạn nên mang nấm khô để dễ bảo quản và vận chuyển trong tour du lịch rễ dàng.
Nấm hương hầm canh
Xem thêm: Du lịch Sapa vào dịp cuối năm cho những tín đồ du lịch
Thịt trâu gác bếp
Đào Sa Pa tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn có vị giòn ngọt và mùi thơm. Du lịch mùa hè ở Sa Pa, bạn cũng nên mua đào của người Mông và người Dao bán dọc đường gần nhà thờ Sa Pa.
Đặc sản Sapa Lào Cai
Thịt trâu gác bếp được bày bán khá nhiều tại đây. Nhưng để mua được loại thịt trâu chất lượng của người H’Mông, bạn nên mua tại bản dân tộc trong lúc tham quan tại bản.Một trong những đặc sản đặc biệt của vùng Sa Pa chính là thịt trâu gác bếp. Thế nên, món quà du lịch Sa Pa đặc biệt cũng chính là món thịt trâu hun khói bằng cách gác trên bếp củi của đồng bào dân tộc nơi đây.
Thịt trâu gác bếp Lào Cai
Thắng cố
Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người Mông. Đây cũng là món đặc sản Sapa mà bạn nên thử khi tới đây. Thịt nấu thắng cố được chế biến từ bộ phận của thịt bò, thịt trâu, thịt ngựa và thịt lợn.
Thắng cố – món ngon mùa đông
Các bộ phận như: lòng, tim, gan, tiết, thịt, xương được cho vào chảo nước đun nhừ, rồi cho cùng với các loại rau. Mùi vị của thắng cố phải là những người thực sự thích ăn và thấy thú vị mới có thể ăn được nó. Bạn thưởng thức thắng cố với chén rượu ngô thơm lừng sẽ mang đến cảm nhận khó quên về món đặc sản này.
Thắng cố đặc sản Sapa Lào Cai
Xem ngay: Top 6 địa điểm du lịch Sapa đẹp nhất không thể bỏ qua
Lẩu cá hồi
Cá hồi tươi sống ở Sapa được nuôi trực tiếp ngay tại trang trại trong thị trấn. Khí hậu Sapa quanh năm mát mẻ, có mùa đông lạnh nên thịt cá hồi săn chắc, không có mỡ, chất lượng không thua kém cá hồi nhập khẩu, được chế biến thành nhiều món như: gỏi cá hồi, lẩu, cháo cá hồi, cá hồi nướng, hun khói, salad… Tới đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao, đây cũng là món ăn đặc sản Sapa mà bất kể ai tới đây cũng phải thử.
Lẩu cá hồi
Thịt gà đen
Thịt gà đen là một món ăn ngon xuất hiện nhiều trong thực đơn đặc sản Sapa tại các nhà hàng. Thịt gà đen rất thơm và ngon có thể chế biến ra nhiều món như: rán, xào, hấp, luộc, ngon nhất là gà đen nướng mật ong. Loại mật ong do chính bà con dân tộc đi rừng đem về. Mật ong làm tăng thêm vị ngọt thơm cho gà nướng.
Gà đen nướng mật ong
Gà đen nướng mật ong ăn kèm với lá cây bạc hà cay nhẹ chấm với muối tiêu chanh thì ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, gà đen còn được làm thành món lẩu gà đen được nhiều thực khách ưa chuộng.
Gà hầm thuốc bắc- món ăn bổ dưỡng
Xem thêm: Top 05 các khách sạn ở Sapa có view đẹp mê hồn du khách
Mận
Đặc sản Sapa Lào Cai những vườn mận bạt ngàn quả chín. Sapa có rất nhiều loại mận ngon như mận Tả Lý, mận Tả Van, mận vàng, mận đỏ, mận Tam Hoa, mận Hậu. Mận ở đây có vị ngọt nhẹ, thêm tý vị chua, vị chát, cùi mận giòn tan, hạt nhỏ và róc. Vào mùa mận, du khách đều mua ít nhiều vài cân mận đem về ăn và làm quà cho người thân.
Vườn mận trĩu quả Sapa Lào Cai
Vào mùa, những vườn mận trĩu quả thu hút du khách đến tham quan và thưởng thức mận chín cây.
Mậu Sapa Lào Cai
Măng vầu
Măng vầu có vị ngọt thanh, hơi đắng nhưng vẫn chiếm trọn vị giác của du khách khi đến Sapa. Măng vầu chính là những gốc tre, nứa non mới nhú được khoảng 20-30cm. Người dân đem về chế biến 3 món ngon phổ biến là: Măng vầu luộc chấm mắm, măng vầu chua và măng vầu khô. Mỗi món có một hương vị riêng nhưng đều rất ngon.
Măng vầu Tây Bắc
Đặc sản măng vầu Sapa được bày bán ở nhiều khu chợ Sapa. Măng vầu có ở khắp các chợ Sapa, bạn cũng dễ dàng bảo quản và mang về nhà làm quà cho gia đình và bạn bè.
Măng vầu làm quà cho người thân thương
Cơm lam Sapa
Cơm lam Sapa bình dân nhưng lại chứa đựng hương vị núi rừng, thường là đặc sản của những vùng núi và ở Sapa cũng vậy. Cơm lam Sapa được làm từ chính những hạt lúa, hạt gạo thơm ngon nhất được thu hoạch từ thửa ruộng bậc thang ở Sapa, Bát Xát, Bắc Hà…
Thưởng thức cơm lam Sapa Lào Cai
Cơm lam được nấu từ gạo nếp nương, được cho vào ống nứa rồi nướng trên than hồng. Cơm lam Sapa khi ăn sẽ có vị ngọt, thơm của gạo nếp nương, vị thơm của ống nứa, có thể để cả tuần mà vẫn dẻo. Khi mua cơm lam, đặc sản Sapa làm quà gia đình, các bạn nhớ nướng lại cho nóng, ăn sẽ ngon hơn nha.
Cơm lam nước than Sapa
Trên đây là những món đặc sản Sapa Lào Cai nổi tiếng nhất mà review ẩm thực muốn gửi tới bạn. Hãy đi để thưởng thức thật nhiều món ngon và chia sẻ với chúng tôi những khoảnh khắc tuyệt vời nhé.
Để tham khảo thêm nhiều những địa chỉ cũng như món ăn ngon, đặc sản mọi vùng miền hấp dẫn hãy truy cập danh mục Review ẩm thực. Click reviewtop.vn để quay trở lại trang chủ.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết. Chúc bạn sức khỏe và thành công!
User Review
( votes)